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Gastronomie

8 articles disponibles.

Match Bonne bouffe vs Malbouffe — le mot qui a changé la France

Bonne bouffe contre malbouffe : le vrai débat français depuis 1999. Ce que ces deux mots veulent dire, ce qu’ils cachent, et pourquoi le Brésil parle du même combat avec d’autres mots.

5 juillet 2026Lire

GastronomieA2

Match Baguette vs Pão de Queijo — le pain du matin

Long doré contre boule dorée. Baguette et pão de queijo, deux pains qui sortent du four à 7 h et qui définissent un petit-déjeuner — et un pays.

1 juillet 2026Lire

GastronomieA2

Match Camembert vs Catupiry — deux fromages qui font pays

L'un se coupe, l'autre se tartine. L'un pue, l'autre fond. Camembert AOP et Catupiry : deux façons de mettre le fromage au centre du quotidien, chacune très reconnaissable.

1 juillet 2026Lire

GastronomieA1

Le rituel du café au comptoir : tout ce qu'il faut savoir pour ne pas passer pour un touriste

Comment commander un café au comptoir en France ? Quoi commander, comment dire bonjour, où poser sa monnaie. Lulu explique le rituel, Bia raconte sa toute première fois (un désastre, évidemment). Vocabulaire, mini-dialogue, et la phrase magique.

30 juin 2026Lire

GastronomieB1

La carte de Lulu — les plats les plus commandés du bistrot

Tour complet de la carte du bistrot Chez Lulu : œufs mayo, soupe à l'oignon gratinée (spécialité d'hiver), cassoulet toulousain, confit de canard pommes sarladaises, coq au vin, quiche lorraine, crème caramel, île flottante, crêpes Suzette flambées, charcuterie-fromage. Vocabulaire FR/PT, accords vins, dialogue. Septième chronique.

28 juin 2026Lire

GastronomieB1

Les desserts de Lulu — la tarte tatin de Mémé (et 3 grands classiques)

La tarte tatin de Mémé Solange (la femme de Lulu) en recette détaillée, plus 3 autres grands desserts du dimanche français : mousse au chocolat, île flottante, crème brûlée. Avec lexique culinaire FR/PT. Cinquième chronique de la série Chez Lulu.

28 juin 2026Lire

GastronomieB1

La recette de Lulu — le bœuf bourguignon comme à la maison

La recette officielle du bœuf bourguignon de Lulu, servi tous les jeudis depuis 1989. Étapes précises, vocabulaire culinaire complet FR/PT, adaptations brésiliennes, et le secret de Lulu : un carré de chocolat noir.

27 juin 2026Lire

GastronomieA2

Les types de fromages français — et le bon vin pour chacun

Les 6 grandes familles de fromages français — pâtes molles, pâtes dures, persillées, chèvres — avec exemples concrets et accords vins variés (blanc, doux, bière, champagne, cidre — pas seulement rouge !). Mini-exercice ludique en bonus.

27 juin 2026Lire